28 Haziran 2020/
  • By Ece Honey
  • 740
  • 0

Çiçek balı, çiçeklerin nektarlarının bal arıları tarafından toplandıktan sonra, kendi bünyelerindeki enzimlerle karıştırarak yapısal değişime uğrattıkları tatlı ve doğal bir gıda maddesidir. Bal ürünleri, enfes aroması ve lezzeti ile her yaştan insanın severek tükettiği bir besindir. İçeriğinde barındırdığı yüksek mineraller ve vitaminler nedeniyle bal, aromasının ve lezzetinin yanı sıra insan vücudu için oldukça faydalı bir gıda maddesidir.

Kaz Dağları’nda bahar önce düşük rakımlardan başlayarak zirveye kadar çıkarak gelir. Her rakımda farklı bitki örtüsü olduğu için farklı aromada organik ballar üretmiş oluruz. Polifloralı çiçek balımızı, 1.700 metre ve üzerindeki rakımda, üretimin arılar için zor ancak ürünün yüksek nitelikte olduğu bölgede üretiyoruz.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

İnfo and more Subscribe
Gelişmeler ve daha fazlası için Abone ol